Repas des Partenaires de l’U.S.C.M.

Quand :
6 mars 2016 @ 12 h 00 min
2016-03-06T12:00:00+01:00
2016-03-06T12:30:00+01:00
Où :
Salle du Temps Libre
Castelnau-Rivière-Basse
France
Coût :
27€
Contact :
Michel LARGUEZE
05 62 31 16 79 ou 06 73 47 90 58

Au menu :
Crème de champignons de Madiran, salpicon de fois gras
Rouleau de merlu au chorizo, risotto de gros plombs à la soupe de poisson et rouille
Mignon de cochon gratiné au parmesan, tombée d’épinards à la muscade et purée de carottes jaunes et cumin – Croquettes de brebis, confiture de figues et mesclun
Milhassou, crème à l’orange sanguine et mangue pochée à la menthe.
Vins des vignobles Alain Brumont, de la cave de Castelanau Rivière basse et du château d’Aydie (famille Laplace).

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